وتر عمان – عمّان
تستقبل العاصمة الأردنية عمّان وجهة جديدة لعشاق المطبخ اللبناني مع افتتاح «بيت إليا – Beit Elia»، الذي يقدم تجربة تجمع بين المذاق اللبناني التقليدي والتقديم بأسلوب عصري، إلى جانب أجواء مستوحاة من الأناقة اللبنانية والضيافة الشرقية.
ومن لبنان إلى قلب عمّان، يسعى «بيت إليا» إلى تقديم تجربة متكاملة للزوار، لا تقتصر على الأطباق، بل تمتد إلى تفاصيل المكان والتصميم والأجواء والموسيقى والضيافة.
ويقدم المطعم قائمة متنوعة من الأطباق اللبنانية، مع اهتمام بطريقة التحضير والتقديم، بما يحافظ على هوية المطبخ اللبناني مع إضافة لمسات معاصرة.
بصمة الشيف جو برزا
وتحمل قائمة «بيت إليا» بصمة الشيف اللبناني جو برزا، الذي أشرف على تطوير تجربة الطعام وإعداد قائمة تستند إلى وصفات المطبخ اللبناني، مع تقديمها برؤية عصرية.
وتضم القائمة مجموعة من المقبلات اللبنانية الباردة والساخنة، إلى جانب الأطباق المخبوزة واللحوم والمشاوي والأطباق البحرية والرئيسية، وصولاً إلى مجموعة من الحلويات اللبنانية.
ويأتي افتتاح «بيت إليا» ليضيف خياراً جديداً إلى مشهد المطاعم اللبنانية في عمّان، من خلال الجمع بين المطبخ اللبناني التقليدي والتجربة العصرية في تقديم الطعام والضيافة.
